출처 :Mark Edwards, 785-532-6483,medwards@카지노 입플.edu
보도 준비 :Melissa Schrader, 785-532-6438,schrader@카지노 입플.edu

2009 년 5 월 20 일 수요일

카지노 입플의 주택 및 식당 서비스는 식당 시상식에서은과 동메달을 획득합니다

맨해튼 - 캔자스 주립 대학의 주택 및 식당 카지노 입플는 전국 대학 및 대학교 식품 카지노 입플 협회가 후원하는 충성스러운 E. Horton Dining Awards Competition에서 영예를 얻었습니다.

카지노 입플는 단일 독립형 컨셉 카테고리에서 은상을 수상했으며 케이터링 전문 이벤트 카테고리에서 동메달을 수상했습니다. 이 대회는 메뉴, 프레젠테이션 및 특수 사건 계획 및 식사 개념과 관련하여 창의성을 위해 대학과 대학을 인정합니다.

단일 독립형 개념 범주에서, 기숙사의 카지노 입플 매일 제공되는 메뉴가 고려됩니다. 메뉴는 식품의 선택 및 다양성, 음식의 상품화 및 프리젠 테이션, 마케팅 노력, 영양 건전성 및 전반적인 인상으로 판단됩니다.카지노 입플. Edwards는 Derby Dining Center의 선임 요리사이며 주택 및 식당 카지노 입플의 그래픽 디자인 전문가 인 Terry Gleue의 지시에 따라 일하는 홍보 및 광고 인턴입니다.

케이터링 전문 이벤트 카테고리의 항목은 카지노 입플의 Food Production Management II 코스의 학생들을위한 캡 스톤 프로젝트였습니다. 이 수업은 학생들에게 음식 관련 행사를 계획하고 관리하는 과정을 가르칩니다.

"전국의 전문 동료들이 당신의 작품을 그들이 본 최고로 판단하는 것은 항상 매우 기쁘게 생각합니다."라고 말했습니다. "이상은 카지노 입플의 기숙사에서 학생들을 돌보는 방법뿐만 아니라 식당 서비스 직원의 풍부한 지식, 기술 및 의지에 대한 증거입니다.".

National College and University Food Services 협회는 회원들을 지원하고 통찰력, 교육, 서비스 및 지식 교환을 제공함으로써 대학 식품 서비스 산업을 발전시킵니다. 카지노 입플는 1959 년부터 활동적인 회원이었습니다.